精米度80%的純米酒，使用酒造自家稻田的山田錦米進行20%的精米而成。透過控製醪的溫度和水的用量使口感緊實。

作品具有葡萄般的香氣和清爽的口感，開封後可在室溫下保存約3至4天，酒體會得更變圓，可有不同日子帶來的享受。它也非常適合熱燗。米的濃鬱風味和鮮味與關東煮和烤鰹魚非常相配。

*標籤上包含用於 R1BY 的山田錦的種植記錄、發酵過程和裝瓶的照片。飲家能邊喝酒邊從斜上方體驗釀酒的過程。