手取川

手取川 萬華鏡 純米大吟釀

$1380 

  • 製造者:
    株式会社吉田酒造店
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    兵庫縣産山田錦
  • 精米歩合:
    40
    %
  • 酒精度:
    16
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

吉田酒造最新尖峰之作,精米率比原先的大吟釀版本再低5%至40%之低。 酒造採集一槽酒中品質最佳的中取酒液釀製,入瓶後以負5度熟成2年。

清酒使用了高級的兵庫縣產山田錦,及使用能造出低酸度且帶有華麗香氣的金澤酵母釀製,酒體表現淡麗清新,清澈感及香氣十足,餘韻亦長久,屬一瓶十分高質素的純米大吟醸。

甘辛:
辛口
濃淡:
淡麗
級別:
純米大吟釀 / 大吟釀

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