位於愛知縣岡崎市的丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。日本有句諺語,一次不能同時擒到二兔。但酒造表示只要有心就能做到。就憑這個理念和心態,今時今日的二兔已成為愛知縣的清酒代表品牌。
特色風味:
品牌二兔愛知縣丸石釀造全新推出限定話題之作二狼,換上兩頭略帶恐怖但可愛的狼作為作品標籤。作品除話題十足外,亦十分注重味道,使用自家酵母,取代平時使用的 7 號酵母,結合以多年研究及推進下之再復活酒米萬歲,香味比平常高,散發著柔和的銀杏香味外,亦有清爽的米香,容易飲用。