位於愛知縣岡崎市的丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。
日本有句諺語,一次不能同時擒到二兔。但酒造表示只要有心就能做到。就憑這個理念和心態,今時今日的二兔已成為愛知縣的清酒代表品牌。
特色風味:
二兔清酒中的代表作,用上高級酒米備前雄町釀造,造出來酒體較醇厚紮實及甘口。 香氣複雜但分明,先來一陣奶油香,再來梨,菠蘿香。