2020 年 12 月,京都松本酒造傳出驚變,原杜氏松本日出彦出人意料地請辭,後來於2021年其間合共與5間盟友酒造推出後5 種“別誂”(特製)產品,命名為武者修行。經過一般時間後,他於出生地京都創建了一家名為 日々的新酒造,推出新系列武者修業,系列再會以合作方式與早前的4間酒造(暫定)的藏人合作
這次是在自己的新酒造的第二個自家釀造的清酒。
特色風味:
與小學館連載超過16年的人氣漫畫「宇宙兄弟」合作推出限定“月日”。
作品名取自主角兄弟中的弟弟的「南波 日々人」,事實上,作者小山先生也來自京都,促使了今次世紀聯營。
月日由故事中人物的思想和人們共同度過的多年努力而命名。
作品採用原酒做法,但酒精度只有11%,酒造亦推薦再熟成令味道再提升。