1689年創業的老字號,位於秋田縣橫手市,是日本第三大雪域,也是世界第八大雪域。在細菌難以生長的環境中,酒造從水脈中抽取高質量的軟水,致力於釀造高品質的清酒。 まんさくの花是一個挑戰各種酒米的品牌,除了使用當地契約農地栽培的酒米外,還積極挑戰在縣內難以生產的品種。
特色風味:
品牌的期間限定品,於每年年尾推出,正常的龜label 的精米率為55%,這瓶期間限定的GOLD Label 為45%,屬高一級的純米大吟醸級別。