桂月土佐酒造於1877年在四國高知縣成立，由於第一代酒莊莊主對清酒酒神桂月先生非常尊敬，故此命名為桂月。桂月清酒採用高知縣之山水和酒造米 (吟之夢) 釀造， 該米種植於海拔350到600米之梯田上，陽光充足，日夜溫差相距15度，水質和環境優秀。 良好的環境條件和傳統的手工製作方式令桂月清酒獲得多個國際獎項， 除此之外桂月亦深受西班牙、英國及意大利高級餐廳歡迎。

• 製造者：
  土佐酒造
• 內容量：
  720

  ml
• 使用米：
• 精米歩合：
  %
• 酒精度：
  8

  %

• 特色風味：

  特色風味：

柚子香味清新，甜味同酸味互相平衡，最適合用來配搭煎炸油膩食物。高知縣的柚子產量佔全日本一半，當中土佐生產的柚子更加為日本第一。