十四代中高級的大吟釀，使用極高級的優質酒米，兵庫縣特A區山田錦精米至35%。黑繩加入了吟釀酵母來幫助發酵，除了米本身的香氣外還帶有陣陣甜潤的菠蘿、哈蜜瓜香。 黑繩一詞源自江户時代，古時日本人通常以木桶將米由其他地方運到江户(即現在的東京)，而用來放優質米的桶上會綁上黑色的繩索，黑繩就是優質米的象徵。
特色風味：
