特色風味:
Nobilmente是一個用來表達“高貴、優雅、端莊”的音樂術語。作品高貴之處來自於採用最高級山田錦產區兵庫縣特A區東条秋津產山田錦,精米至28%。發酵製醪長達50日,最後上槽慢慢不要施加任何壓力,讓酒從垂吊的袋中緩緩滴下,絕對配得上 Nobilmente這個名字。
於2016年5月伊勢志摩舉行的G7首腦會談的晚宴中比選用為乾杯用酒,得到一致好評,絕對是一支神級清酒。
*建議於負5度品嚐