南陽釀造創業於1870年(明治3年)，初代須永亀吉先生出生羽生市，於茨城縣古河市接受過清酒釀造修行後回到家鄉開創了南陽釀造，至今以來由家族經營，並堅持保存傳統技能，以家族流傳下來的手工袋吊法榨酒，一滴一滴的收集進斗瓶裡，口感纖細，酒體複雜千變。

酒造採用埼玉伏流水，被日本政府列管為「一級水系」的荒川水系與利根川水系為釀造水，水質柔軟，造出的清酒具有柔和醇厚的味道。 品牌花陽浴打無濾過生原酒，其特徵為澎湃的花陽浴系菠蘿及熱情果香，不帶任何米糠之雜味，且酒體複雜，對是一種不會於大量生產的清酒或酒造中找到的味道。

南陽釀造在日本被受肯定，於日本清酒品評網Sake Time長居頭2，3位置，實力不容置疑

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來自廣島的酒米八反錦，父系為「八反」，母系為「アキツホ」，能釀出具有濃厚香氣與淡雅口感的清酒，亦十分適合花陽浴系香氣複雜的風格。 八反錦亦是除美山錦以外酒造擅長用米之一，絕對推介。

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