DATE SEVEN Season II Episode 3

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每年一回限定,由「宮城縣」七家酒藏聯乘共同釀造的主題特別企劃,靈感源自日本的七夕,今年的Season II Episode 3由勝山及墨廼江兩家酒藏主導,

使用最高等級產區兵庫縣「山田錦」,及精米度47%,但不同的宮城酵母,以各自的特色釀造作品,以相同的時間,相同規格作為釀造條件,兩家領隊酒藏都展現了提高品質及實現自家釀造精神的鬥志,其他參與釀造的五家酒藏則是在感受領隊酒藏的理念與想法後,以自家的技術分別負責不同的釀造工序。

DATE SEVEN靈感來自日本的七夕,2024年的「墨廼江style」與「勝山style」酒標分別為彥星、織姬;代表牛郎、織女,希望釀造出作為人們舉杯搭配美食一年一度見面橋樑的清酒。

墨廼江Style香氣淡雅,口感清爽,有著精緻的酸度和利落餘韻

勝山Style香氣溫和,口感飽滿透明,有著豐富分明的層次感

  • 製造者:
    勝山酒造,墨廼江酒造
  • 內容量:
    720
    ml
  • 使用米:
    兵庫縣山田錦
  • 精米歩合:
    47
    %
  • 酒精度:
    16
    %
  • 特色風味:

    特色風味:

甘辛:
中性
濃淡:
中性
級別:
純米大吟釀 / 大吟釀

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