宮城縣的“DATE SEVEN”結束7年的活動後,今年重整旗號以“DATE SEVEN SEASON II”重新啟動,挑戰嚴峻的日本和海外市場!
DATE SEVEN SEASON II 一改以往由一間酒藏領軍,變成為兩間酒藏以不同的酵母、技術及方式釀造,推出兩款個性截然不同之清。包裝設計用上尾形光琳代表作紅白梅圖屏風,同時把兩款清酒並列,會形成一幅完整的畫。
■浦霞 style
使用由浦霞關發之業畀 12 号酵母,作品帶蘋果及草莓般之香氣、清爽及有浦霞作品的高貴感。
■黄金澤 style
由女性藏元領導,採用宮城酵母及全手工釀製而成。作品散發新鮮藍莓香,以柔和甘口收尾。
製造者: 川敬商店,株式会社佐浦
內容量: 720ml
使用米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 47%
使用酵母:浦霞:K12、黄金澤:宮城酵母
酒精度: 16%