龜泉貴賓 純米大吟醸

$598 $528

尚有庫存

龜泉酒造位於日本西部高知縣土佐市,於明治中後期由西原和川澤家合併而成。

土佐酒主要以淡麗辛口為主導,龜泉則以其香氣和鮮味的獨特風格而受到歡迎。其人氣及象徵性產品CEL-24純米吟醸生原酒,使用由高知縣開發的酵母 CEL-24,具有較高及華麗的香氣成分和較弱的發酵能力,低酒精含量,酒體清爽帶瓜果菠蘿甘性。其他產品也使用高知縣開發的各種酵母,並充分顯示出每種酵母的特性。

製造者:龜泉酒造株式会社
內容量:720ml
使用米:山田錦
精米歩合:40%
酒精度:16.5%

尚有庫存

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特色風味

SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 GOLD 10

使用了來自兵庫縣的山田錦,精米率至40%之低,及用高知縣和廣島縣的酵母精心釀造,清酒散發著富士蘋果香氣和爽口的感覺,味道十分精緻及有立體感。

味道特徵

甘辛
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濃淡

食物配搭

建議配搭刺身,燒物等食物。

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