鳳凰美田 日光 純米吟醸 生もと仕込み 生酒

$368 $338

暫時缺貨

栃木縣的小林酒造創立於1872年,酒造位於美田村,地理位置優越,該地區專門盛產優質米。酒造經歷過興衰,甚至曾面臨倒閉,及後現任莊主兼杜氏小林正樹先生於東京農業大学釀造學畢業後接手,慢慢打出名堂。現時鳳凰美田排行Sake Time 前列位置,及栃木縣第一位。

製造者:小林酒造株式会社
內容量:720 ml
使用米:夢ささら
精米歩合:55%
酒精度:16%

暫時缺貨

分類: ,

特色風味

以世界遺產“日光”地區的水及採用傳統生酛造法為主題的清酒。原料米採用栃木縣的夢ささら在超軟的日光水系統中栽培而成,清酒旨香重之外更有一陣平衡且收斂的酸香感。

味道特徵

甘辛
brew-ajiwai-amakara-00100
濃淡
我們的服務
回到頂端