花の香 產土 山田錦 生酒

$388

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創立於1902年,座落在熊本縣以北,和水町。酒造堅持一種稱為’產土’(Ubusuna)的概念,概念包括4個方向米,水,導,環,總概為一種以天然的和富可持續的方法來釀造,作品亦旨在將約9,000人的小鎮和水町的風土呈現予飲家。

產土系列產量少,目前為止只提供予極小數的清酒零售商,採用熊本 9 號酵母,富獨特香氣和清酒的原始甘香,亦富強烈的氣泡感及傳統方法釀出的乳酸感,有日本飲家亦形容作品風格有新政6號系列風影子,為一款值得一試之作品。

製造者:花の香造株式会社
內容量:720ml
使用米:山田錦
精米歩合:
酒精度:13%

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分類:

特色風味

味道特徵

甘辛
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濃淡
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