玉川 Ice Breaker 純米吟醸 - Suzu Wine HK

玉川 Ice Breaker 純米吟醸

$180

生於伯明翰的Philip Harper 先生是日本首位外國人杜氏,牛津大學英國文學學科畢業。其後申請了JET Programme而被派到大阪工作,期間接觸到日本清酒,於2001年更考獲杜氏資格。

 

產品描述及特質

 

玉川Ice Breaker 是一支生原酒,酒體會較濃醇,酒精濃度較高。米飯香氣,杏仁香主導,甘酸平衡兼爽滑。如果想試的話我會建議嘗試加冰品嚐,一來可以中和一下酒精濃度,二來保持一個低溫會更加refreshing ,更加適合炎夏享用。

 

 

製造者:木下酒造株式会社
出品年份: 2020 May
內容量:720 ml
使用米:日本晴
精米歩合:50%
酒精度:17-18%

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