澤屋まつもと 混醸 Punch - Suzu Wine HK

澤屋まつもと 混醸 Punch

$298

松本酒造在京都已有超過兩百多年歴史,所釀造的清酒一向廣受好評,約十多年前由松本日出彥先生及其哥哥繼承而再領高峯。日出彥先生在九平次的萬秉酒造打滾了十年才回家掌管杜士一職。銳意改革的他憑藉所擁有的經驗,勇於嘗試,運用不同的酵母及米種以顯其特性,所推出之清酒屢獲殊榮。「守破離」就是他的座右銘,有守護傳統,破舊立新之意。

 

產品描述及特質

 

一如以往不公開精米率,清酒含微炭酸,使用3種超級造酒米醸造,分別是東条産山田錦(23%),東条産愛山(37%)及赤磐産雄町(39%),旨味明顯,酒體複雜,亦帶有微微的辛口感覺。

 

製造者:松本酒造株式会社
出品年份: 2020 Jul
內容量:720ml
使用米:東条産山田錦(23%),東条産愛山(37%)及赤磐産雄町(39%)
精米歩合:
酒精度:14%

4 件庫存

分類:
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