寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 無濾過生原酒 オリがらみ 1.8L

$578

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寒菊銘釀創業於1884(明治16),座落於距離成田機場只有13公里的千葉縣山武市,於九十九里浜附近,主要使用富有礦物質的伏流水釀酒。酒造是一所具歴史及傳統的酒藏,近年引進新鋭釀造機器,現時已在SAKETIME列於千葉県第一位,亦可說是日本國內近期冒起得最快的酒造。

製造者: 合資会社 寒菊銘釀
內容量: 1.8L
使用米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度: 15%

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特色風味

電照菊是指以人工栽培菊花的方法;在晚間投射不同顏色的光線控制花苗的生長速度,酒瓶上的圖案亦以此概念為藍本設計而成。採用九十九里地區之中硬水,精米至50%,果香和米香均衡,調控上甘口濃烈,為秋冬限定產品揭開序幕。

味道特徵

甘辛
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濃淡
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