[季節限定] 高千代 濁酒 品嘗套裝

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尚有庫存

新瀉縣高千代酒造創業於1871年,清酒以與魚沼市的食材和飲食文化相近的概念而製成。酒造利用新潟縣和相鄰的五個縣的當地水和清酒米醸酒,銘柄包括高千代(たかちよ),巻機及天地人。

此品嘗套裝包括2款由高千代酒造節日限定推出的濁酒,分別是たかちよ(Takachiyo) PINK 無調整生原酒及Takachiyo 及たかちよ(Takachiyo) 豊醇無蓋 White Label Re:For you 扁平精米 無濾過生原酒 。

以平假名たかちよ命名的旗下清酒的特徵是大部分出品清酒沒有標明級別,及沒有標明原料米,精米步合及酸度,酒度,好讓用家有一個”Don’t think, Feel it!”的用者經驗。

たかちよ(Takachiyo) PINK 無調整生原酒, 無調整意思是無過濾及不加水之意,不將清酒作修飾直接把清酒的原型入瓶。

而豊醇無蓋 たかちよWhite Label Re:For you 扁平精米 無濾過生原酒 則用上扁平精米技術,精米至45%之低,將精米後的心白率提高從而使味道變得更清,比相同精米率的清酒更順,更滑。

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