[夏酒]萩の鶴 別仕込み 真夏の猫Label 純米吟醸

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來自宮城縣的萩野酒造創業於1840年,營運理念是提供高品質的日常清酒,它使用宮城縣自家酒米,以及美山錦,蔵の華,雄町等等高品質酒米,以及以天然泉水釀造。其中以銘柄萩の鶴及メガネ専用最為人熟悉。

製造者:萩野酒造株式会社
出品年份: 2021 Jun
內容量:720ml
使用米:美山錦
精米歩合:50%
酒精度:15%

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特色風味

經一回火入高溫處理的清酒,名稱上別仕込み的意思是指該款季節限定酒用上與鑑評會出品酒相同的酵母釀製,有別於正常推出的純米吟醸。用米上使用了美山錦,精米至50%,華麗的香氣配上微微的甘甜度,感覺十分優雅。

味道特徵

甘辛
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濃淡
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