三諸杉Dio Abita 山田錦 純米吟醸 1.8L

$598

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酒神鎮座之地‧奈良縣三輪現存唯一酒造

位於京都府奈良縣的今西酒造創業350年,其中自家銘柄三諸杉以奈良三諸山(又名三輪山)命名,自古以來以神居住的山而聞名於世, 清酒使用三輪山的山水製造而成,味道清澈,輕巧,水潤感十足,鮮米香果氣突出,該酒造的產品於日本十分有人氣,獲很多米芝蓮級數西式及日式餐廳認可。今西酒造目前由第十四代今西将之先生掌舵,並任杜氏一職。

製造者:今西酒造株式会社
內容量:1.8L
使用米:山田錦
精米歩合:60%
酒精度:13.0%

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特色風味

Dio Abita 是連續幾年榮獲SAKE COMPETITION金賞的作品。曾經為酒造限定發售清酒款色。13度酒精未經過濾原酒,清爽的味道加上有如絲一段順滑的口感,旨香十足,配海鮮一流。

味道特徵

甘辛
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濃淡
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