くどき上手 虹色ばくれん 超辛口大吟醸 生詰

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ばくれん (Bakuren)是亀の井酒造株式会社下一個專門生產辛口酒的系列。跟くどき上手一樣,醸造過程由杜氏兼社長今井俊治先生監督,於全國限量發售,絕對一酒難求兼高水準之作。

製造者:亀の井酒造株式会社
出品年份: 2021 Jul
內容量:720 ml
使用米:出羽の里
精米歩合:33%
酒精度:17-18%

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特色風味

帶有夏酒之清涼感及一陣類似西柚的酸香,極辛口,旨感重加上相對長久的餘韻,十分容易飲用,開瓶10分鐘後小川10號酵母的威力會漸漸發揮,清酒質會隨即變得更順滑,及帶有更強唐辛子般的辛辣感。

味道特徵

甘辛
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濃淡
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