くどき上手 全國新酒鑑評會出品酒 斗瓶囲 大吟醸

$728

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為港人熟識的山形縣龜井酒造創立於1875(明治8),於山形縣高手雲集的地區高佔Sake Time的第二位,僅次於第一名的十四代。清酒使用低酸度小川10號酵母釀造, 醸造出來的清酒擁有獨一無二的味道和氣味。創立以來一直使用亀の井為自家品牌,直至昭和時期,60年代開始使用日本傳統藝術的「浮世繪」以及名稱くどき上手進轟東京。

製造者:亀の井酒造株式会社
出品年份: 2021 Sep
內容量:720ml
使用米:山田錦
精米歩合:35%
酒精度:16-17%

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分類: ,

特色風味

於寒冬釀造,專門為每年新酒鑑評會而造的超高品質大吟釀,倒入杯中隨即散發出一種華麗鋒銳的果氣,具有高級白酒般的雅緻柔和甘度。

味道特徵

甘辛
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濃淡

食物配搭

建議配搭刺身,烹割料理等食物。

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