奈良縣倉本酒造於1871 創業，位於海拔約500m嚴冬地區都祁。酒造的仕入水亦取自大和高原，隨著雨水慢慢滲透到山地層中而被過濾，在浸出礦物質的同時變成純淨水，溫差大的惠顧下有水稻種植優勢。

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酒造的創新系列Standard Line旨在將米的種類、精米比例、麹比例、酵母擇等經過反複試驗後達到新標準。

Standard Line 中的SE展現了日本清酒的新常態，清爽的酸度和均衡的甘味在口中擴散，餘味清爽，格調高雅，令人聯想融合了荔枝、米香的白酒。SE是一款即使是初學者也很喜歡的清酒，絕對值得一試。

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